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オカイモノ天国☆Rainbow Island Hawai'i

1年以上
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先週のメモリアルデーのポットラック用のショッピングに出かけたら
こんな新製品を見つけてしまいました~。
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『Cherry 7UP』 ピンク色のほんのりチェリーのフレーバー♪
普段、SODAをほとんど飲まないワタシですが・・・
新製品&チェリーの可愛いイラストが目に入り買わずには
いられませんでした。(笑)
ワタシ、アメリカンチェリー、さくらんぼ、チェリーパイなどなど
チェリーに関しては、なんでも好きなのです。
メモリアルデーセールで12缶で3ドル!(1本25セントです、安っ!)

ANTIOXIDANT(抗酸化物質)が含まれていると書かれています。
なんだかよくわからないのですが・・・こういうことだそうです。

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抗酸化について(ANTIOXIDANT UNIT から引用させていただきました。)

呼吸により体内に取り込まれた酸素は栄養素と結びついてエネルギーを作ります。
しかし、全ての酸素が使われるわけではなく1%程度は活性酸素になると言われています。
活性酸素はモノを酸化するする力が非常に強く、生体内で酸化障害を引き起こします
(鉄がさびたりする反応が体内で起こっていると考えてください)。
また、紫外線を浴びたときや激しい運動をしたときにも活性酸素が増加します。

現代の生活は、大気汚染、紫外線の増加、ストレス、喫煙習慣、環境ホルモン、農薬など、
今までより活性酸素を増やす原因が増えていると言われています。
活性酸素はがんや糖尿病や高脂血症などの生活習慣病、老化等さまざまな病気の原因で
あるといわれており過剰な活性酸素を取り除き生体内機能をさび付かせないようにすることが
生活習慣病の予防や、老化抑制につながります。

生体内では活性酸素の働きを抑える仕組みがありますが、活性酸素の増加や加齢により
だんだんその仕組みが上手く働かなくなり、活性酸素に抵抗できなくなってしまいます。
これらの活性酸素の攻撃を抑える物質を『抗酸化物質』といいます。
抗酸化物質は生体内抗酸化やデトックス効果で注目を浴びており第7の栄養素といわれています。

抗酸化物質は体内でも産生されますが、20代をピークにして低下してしまいますので、
体外から抗酸化作用の高い食品やサプリメントなどを意識して摂取することで体本来の
機能をサポートすることをお勧めします。
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カラダによい物質が含まれていますが、SODAなので飲みすぎには注意ですね!
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1年以上
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先日、日本からワタシのお姉さんみたいなK子さんがハワイへ遊びに来ていました。
K子さんは、昔むかし 半年ほどワイキキのコンドをシェアしていたルームメートなのです。

K子さんがワタシとチビ坊ちゃんをセーリングに招待してくれました。
昨年、ご主人を亡くされてハワイの海に散骨をして 1年経ってご主人に会いに
会いに来られたのです。
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チビ坊ちゃんは、ロコボーイなのにボートに乗ったことがありません、坊ちゃんに
『明日、マミーのお友達と一緒にボートに乗るよ。』って言ったら・・・
かなりビビリって『怖いから乗りたくない。』だって。。。
ワタシが乗りたいから無理矢理連れていったのだけど、ボートを見た途端
『すっごーい!』って言ってニコニコ顔♪
約2時間のセーリングは、アッという間に終わりました~ つづく 
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最近、ご近所のピースカフェでまったりとしながらおひとり様ランチを
楽しむのがお気に入りなのです。。。

ランチタイムの時間を遅めにするとのんびりまったり至福の時間を過ごせる!

この日は、土曜日だったので遅めの時間でも店内はお客さんでいっぱい
ラッキーなことにちょうどテーブル席が空いたのでゆっくりできました。
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オーダーしたのは、『Silky Tofu』
ブラウンライスの上に絹ごし豆腐、ニンジンとじゃがいものキンピラ、
シイタケとコンブの煮物、キュウリとパクチー、グリーンリーフたち。
優しい味のオカズとふっくらもっちり炊き上げられたブラウンライス、めちゃ旨!
野菜だけのランチなんて物足りないかなぁなんて思っていたのだけど
満足満腹のお昼ご飯となりました。(カラダが喜んでます。)
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ハワイローカルと結婚して、かなりジャンクな食生活(お肉やスパム、脂っこいもの中心)を
送っているワタシ、体重も日本にいるときよりもかなり増加してちょっとヤバイな
と思っていたところに野菜を中心にした食生活を送ってみようかなと思わせてくれた
PEACE CAFEに感謝です。
野菜はダイスキで毎日の食卓に野菜のオカズを作るように心がけているのだけど
野菜の副菜のメニューを研究してみまーす。
ダンナとちび坊ちゃんには、お肉のオカズを作って、ワタシは野菜を多く摂るようにね。
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5月31日は、メモリアルデー(戦没将兵追悼記念日)の祝日でした。
もともとは、戦没兵士を偲ぶ記念日でしたが 今では故人を偲ぶ日、
お墓参りをして亡くなった家族、友人を偲びます。
そして、家族、友人で集まりBBQやパーティをして過ごします。
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ワタシたちは、ダンナの古い友人たちが集まるBBQピクニックに参加してきました。
ポットラックのピクニックなので参加するそれぞれの家族がいろんな食べ物を
持ってきますよ。。。BBQってだけあって、お肉の種類は豊富です。
ビーチパークにBBQグリルを持ち込み、ビーフ、ポーク、チキン、ホットドック、
エビが順番にどんどん焼かれていきます。。。
サラダ、ポキ、フルーツ、デザートといろんなものがテーブルに並んで
好きなものを好きなだけ食べるって感じ。
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チャーシューのソースに漬けて焼きあがったチャーシュー味のカルビは絶品でしたよ。
スモークしたポークも旨かった!
写真を撮り忘れたけどローカルのライチもジューシーで最高♪

ワタシたちは、10:00amすぎから6:30pm頃までずっと外で遊んでました。
長ーーい一日でした。

メモリアルデーからここアメリカは夏に突入です。

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ちび坊ちゃんが毎週練習に通うサッカーの練習場所。
この広ーい公園で5,6チーム(もっとかなぁ)のがサッカーの
練習をしています。。。
ハワイのゆるーい空気の中、みんな頑張って練習していますよ♪

5月に入って、子供を持つ親たちはバタバタ忙しくしています。
というのもここアメリカは、5月が学年末なので学校関係の
イベントが目白押し いろいろとなんやかんやあります。
ちび坊ちゃんのクラスは、今日の午前中 カハラの映画館で
『シュレック』を見て、ランチは教室でポットラックパーティ。
親が学校に食べ物を持ってきてみんなでお昼ご飯を食べました。
明日が1年生最後の日、午前中で終わりです。
そして、新学年が始まる8月まで長ーい夏休みがはじまりまーす。
長い夏休みですが、ここハワイは共働きの両親が多いので
ほとんどの子供は、サマースクールやサマーファンに通います。
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オカイモノ天国☆Rainbow Island Hawai'i

作者:オカイモノ天国☆ハワイ

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