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オカイモノ天国☆Rainbow Island Hawai'i

1年以上
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冬眠ならぬ、夏眠をしていたオカ天です。
今年のハワイの夏は、例年に比べると過ごしやすく
すぐにZzzzz...と眠ってしまうのでした。(笑)

8月の1週目の土曜に家族と会社の仲間たちと
ノースショアの亀さんがいるLaniakea Beachで
ピクニックを楽しんできました~。

亀さんたちがすごく近くで泳いでいて子供も
大人も大喜び♪

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1年以上
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ハワイのいたる所でシャワーツリーの花が咲いています♪
空を見上げると黄色やピンクの花がとってもキレイなのです。
花が散るときもあちらこちらで花吹雪が・・・
ワタシのダイスキなハワイのお花です♪

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1年以上
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カメハメハデーの金曜、祝日なのにお仕事しておりました。(悲)
ランチくらいは、食べたいものを食べようと思い、ユニバースティにある
『Spots Inn』へ出かけました。Spots Innの名物メニューのチキンカツの
レギュラーをオーダーしました!
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熱々サクサクのチキンカツは、めちゃ美味しい♪
トンカツソースとめちゃ合いますよ~
他のお店のチキンカツを食べると数時間すると胸焼けを起こすことが
よくあるのですが・・・ここのチキンカツは、大丈夫でした。
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このお店のメニューは、ほとんど10ドル以下だし、日本人オーナーが作って
いるのでどのメニューを食べてもハズレはなさそうですわ。
となりで食べていたお客さんのビーフシチューがめちゃ美味しそうだったので
次回は、シチューをオーダーしてみよっと!

日替わりのハワイアンプレートにも惹かれます(笑)
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1年以上
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6月に入り、ハワイも少々蒸し暑くなってきました。
蒸し暑いときに食べたくなるのがっ! 冷たーーい麺類♪
冷やし素麺、ざるそば、冷やしうどん、冷やし中華 などなど。
日系スーパーに行くと日本の乾麺やハワイメイドの生麺
そして、麺つゆが手に入ります。
この間、韓国系のパラマスーパーマーケットに行ったときに
こんなインスタントの冷麺がセールになっていたので買ってみたのよ。
なんとセール価格は、89セント♪(通常価格1.89ドル これと同じ
ものがドンキホーテだと2.50ドル) パラマ、ドンキ共にインスタント
ラーメンのコーナーにあります。
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パッケージがちょっとお洒落で写真でみるサンプルも美味しそうだし
半額のセールだし青のスープタイプのものを買ってみました。

入っているスープを水で薄めてフリーザーでみぞれ状にして
きゅうりとタマゴを乗せて食べてみたら、すごーく美味しい!
麺は、ちゃんとした葛の麺でシコシコつるつるしてて本格的なのです。
『Authentic Korean Cold Noodles in Chilled Broth(本格的な韓国の冷麺)』
名前の通りです。ちょっと甘酸っぱいスープが後を引く味。

4.5日後にパラマへまとめ買いをしようと行ってみたら、セールは終わっていました。(泣)
でも1.19ドルだったので青いのと赤いのを数個ずつ買いました。
赤いのは、まだ食べていないので今晩食べてみようと思っていまーす。
楽しみだわ~。

ハワイの皆さんも日本の皆さんも見つけたらトライしてみて~

NONGSHIM
☆DOONG JI Authentic Korean Cold Noodles in Chilled Broth
☆DOONG JI Authentic Korean Cold Noodles with Chili Sauce
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1年以上
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6月と7月のサッカーの練習は、カピオラニパーク。
ダイヤモンドヘッドが目の前にドーンとあってとっても贅沢な景色です。
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ほとんどカパフル周辺には出かけることがないのでこんなキレイな
ダイヤモンドヘッドを見たのは久しぶりです。
ハワイのロコキッズってこんないい環境の中で大きくなってほんと
恵まれてますよね~。
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この2ヶ月は、モンサラット周辺のお店を散策してみまーす。
夕暮れのオレンジに染まったダイヤモンドヘッドもなかなか~
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オカイモノ天国☆Rainbow Island Hawai'i

作者:オカイモノ天国☆ハワイ

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