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プーコのハワイサイト

1年以上

「レイズ」(Raiz)

以前、 2006年にこのお店について旧ブログ『プーコのハワイ生活』で書いたとき、大変大きな反響がありました。美容室「レイズ」は東京の南青山に本社を置き、オーナーの岡崎さんは東京とホノルルを行き来するため、日本のリアルタイムの情報をそのままホノルルに運んで来ます。

美容室レイズ (Raiz)オーナーは10年前にホノルルにレイズをオープン。当時、”日本の美容室がホノルルに上陸!”ということで大変話題を呼んだことを覚えています。それを聞きつけ、ハワイに住む日本人が通う行きつけの美容室の1つとなりました。現在は日本人とローカルのお客さんの割合が50%-50%。ローカルにもその名前と技術がしっかりと浸透しています。

レイズのコンセプトは、日本のスタイルを”リアルタイム”で実現できること。日本で流行っているカットやパーマをそのまま再現してくれます。パーマやカラー剤も日本製のものを使用。やはり日本人の髪質に合ったものを使い、日本人の髪質を知り尽くしているスタイリストに自分の髪をあずけるのが一番安心ですよね。

美容室レイズ (Raiz)

美容室レイズ の店内

サロン内には日本のファッション雑誌もこんなにたくさん常設。ここでも最新情報をゲットできます。また雑誌を読むのが目的で、サロンに来るお客さまもいるとか!

美容室レイズ (Raiz)

日本の雑誌も読める空間

技術料は以下の通りです(2013年8月現在)。スタイリストにより料金が変わります。
カット:オーナーは$70, 他スタッフは女性が$60, 男性が$50(ただし長さにもよるので、直接サロンにご相談ください)
カラー:根元リタッチ$70, ロングのフルカラー$85~
ハイライト:$90
パーマ:$80~
ストレートパーマ:$300~
トリートメント:$50~

さらに、レイズでは「まつ毛エクステ」サービスもあり、サロン2Fの可愛いお部屋で行います。オーナーは”Eye Beauty Hana“という南青山にあるまつげエクステのサロンも経営。同じ技術をホノルルでも採用しており、スタイルや太さ、カールも選べ、お好みのまつげを作れます。

美容室レイズ (Raiz)

まつげエクステのお部屋

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レイズ(Raiz)
場所:1030 Auahi St.Honolulu, HI(ワード・エンターテインメントセンター)
電話:(808)597-1175
公式サイト:www.ts-raiz.com/honolulu.html
フェイスブック:www.facebook.com/rt.raiz/

美容室レイズ (Raiz)

美容室レイズ (Raiz)


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1年以上

サムライ(Samurai)

今日はカリヒにあるこの不思議な色をしたスイーツ/デザートをご紹介します。お店の名前は「サムライ」。さて、一体どういう商品なんでしょう。

実はこれ、スーパーに良く売ってるアイスを店頭で売出したものなんです。写真の手前に並ぶ、丸いカップの商品。きっとドンキーとかで見たことがある方もいらっしゃると思います。夫は小さい頃よくこれを食べていたそうです。私も一度ダイエー(ドンキーの前はそうだった)で買って食べたことがあります。
名前は「ハワイアン・フロスト」。基本的にシャーベットなんですが、少し乳製品が入っているので濃厚。甘くておいしい〜♪フローズンヨーグルトにも似ています。スモールは$2.75, ラージは$3.50。

サムライ (Samurai Inc)

サムライ (Samurai Inc)の商品

場所は空港から来てカリヒの入り口。工業地帯にあります。お店の奥が工場になっており、通常スーパーなどに出す商品はここで作っています。お店は今年2月にオープンしました。

サムライ (Samurai Inc)

サムライ (Samurai Inc)

こちらが「ハワイアンフロスト」。店頭で出すハワイアンフロストは巻いてあります。左が「ストロベリーバニラ・スワール」で、ブルーがバニラ味です。普通バニラは白ですが、ここのはブルーです。右は「ハニーデュー・メロン」。これがまた濃厚で、溶けて来てそれを飲んでもおいしい!昔食べた、シャービックのメロン味に似ているかも。両方ともスモールサイズ。スモールで十分でしょう。ラージはかなり大きいんです♥ ココナッツフレークやオレオクッキー、モチ、リヒンパウダーなどのトッピングを乗せることもできます。またこれをスーパーで売っているカップでも買えます。

サムライ (Samurai Inc)

ハワイアンフロスト

冷たいデザートの他にも、人気の「あられ入りのポップコーン」なども販売。とにかくおいしいデザートがいっぱい売っているお店なんです。ただし遠くて行けないという方は、ドンキーでも売ってますので、そちらでゲットしてね♪

サムライ (Samurai Inc)

メニュー

サムライ (Samurai Inc)
場所:738 Umi St., Honolulu, HI 96819
電話:(808)833-4779
公式サイト:samurai-inc.com

サムライ (Samurai Inc)

サムライ (Samurai Inc)

1年以上

アイラブ・リリハタウン・フェスティバル

今日は、あの「リリハ・ベーカリー」があるリリハ地区にて、「アイ・ラブ・リリハ・タウン・フェスティバル2013」が行われました。それほど大きなイベントではありませんが、地元に根付いたイベントです。ロッククライミングなど子供用の遊び場や、ライブエンターテインメント、「花札トーナメント」などのゲームもあり、子供から大人まで楽しめます。花札はずっとやってなく、ルールを忘れました。でも楽しそうでしたよ〜。

また食べ物はBBQ、ガーリックシュリンプ、フリフリスタイル・チキン、シェイブアイスなど。今回ランチはここで食べず、野菜を食べたかったので、リリハ通り沿いにある韓国BBQのお店に入りました。このお店はまた後ほどフィーチャーします。

アイラブ・リリハタウン・フェスティバル2013

花札トーナメント

そしてもちろん最後は、リリハベーカリーのココパフと抹茶パフをお買い上げ♪ やっぱりシャンテリクリームが最高においしい〜!たまりません。みなさんもぜひどうぞ。

アイラブ・リリハタウン・フェスティバル2013

ココパフと抹茶パフ

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1年以上

バンコク・シェフ

ホノルルでタイ料理が食べたくなったらよく行くのが「バンコク・シェフ」。そんなにお洒落でもないけど、味はGOOD。それほど辛すぎず、ローカル向けに作ってあります。そして何よりも値段がリーズナブルなんです。だいたい$7~9/品ぐらいです。お店は全部で3店舗あり、一番新しいのがニミッツ店(イヴィレイ)。他の2つはすべてセルフサービスですが、ニミッツ店はテーブルサービスがあります(店内で食べる時は店員が料理を運んで来るので、チップが必要になります)。

こちらはおなじみの「パッドタイ」。パッドタイソースがまろやかで、適度に酸味がありおいしいです。これは行ったときに毎回食べる一品。

バンコクシェフ

パッドタイ

こちらは「パナン・ポークカレー」。2人で食べるときに必ず一品カレーをたのみます。これも辛くありません。マイルドでピーナッツソースが少し効いていてまろやか〜。お肉はポークです。

バンコクシェフ

パナンカレー

「レッド・チキンカレー」も食べやすいです。通常こういう辛い系を食べると、辛さばっかりで味がわからなくなることがありますが、ここではそれがありません。辛さを押さえているので、香ばしい味を十分楽しめます。

バンコクシェフ

レッドカレー

あと一品はこういった炒め物をオーダーします。こちらは「茄子とチキン」。他にも「ジンジャーチキン」や「バジルチキン」もおいしいです。また肉を一切食べないベジタリアンの方には、野菜だけの炒め物もあります。

バンコクシェフ

茄子とチキンの炒め物

バンコクシェフ
場所:ニミッツ(イヴィレイ)店
*ヌウアヌ店とマノア店の場所については、公式サイトをご覧ください。
電話:536-8570
営業時間:月〜金曜日は11AM~2:30pm / 5PM~9:30pm, 土曜日は11AM~9:30PM, 日曜日は11AM~8pm
公式サイト:bangkokchefexpress.com/

バンコクシェフ

バンコクシェフ・ニミッツ店


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1年以上

ライス・フェスト

9月1日(日)に、お米のイベント「ライス・フェスト」がワードセンターズで行われます。早いもので、今年で第4回目となるこのイベントは、ハワイにおけるお米のあり方、ハワイの人たちとってお米とは、ということを認識できるイベントになっています。

ライスフェスト2013

ライスフェスト2013

お米はハワイでは主食となっており、米生産はハワイに中国系移民が来たことにより1860年代ごろから始まりました。当時ワイキキはタロ畑と米の田んぼでいっぱいでした。しかしその後日本人移民が来てからは、生産量が減少。それは、中国系の人たちが食べていた長粒米より、カリフォルニアで作る短粒米のほうを好んだからです。そこからは、カリフォルニアからの輸入が開始し、最終的にはハワイでの手動生産が、カリフォルニアの機械生産技術に追いつかなくなりました。

これが、ハワイにおけるお米の歴史です。

イベントの内容ですが、ハワイアンミュージック、ウクレレなどのライブエンターテインメント、お米を使った料理などをいろいろ紹介。フードブースでいっぱい食べましょう!また、スパむすび大食い競争や、世界最大のすぱむすびギネスブックに挑戦、そして先日フィーチャーしました「シェフ・マブロ」など有名シェフによるクッキング・デモンストレーションなどもあります。

ライスフェスト

世界最大スパむすびギネス記録挑戦

(Photo by Photolulu)

ライス・フェスト
場所:ワードセンターズ
日時:9月1日(日)12PM~5PM
入場料は無料

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作者:プーコ

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