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1年以上

数回取材しているカピオラニ通りの「ブレッド+バター」。この度、新たにミモザブランチが登場しました。ミモザ-シャンパンがベースのカクテルで、オレンジジュースなどを足して飲みます。ハワイでは、グアバジュースなどがよく使われます。

週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分
ミモザ

 

こちらのミモザはボトムレス(Bottomless)。つまり、おかわり自由で$29.95で飲めます。今回新しいブランチメニューが増えました。エッグベネディクトやロブスターロール・サンドイッチ、ベイクドエッグ・ソーセージシチューなど。ブレッド+バターは、新鮮な地元の素材を積極的に使うお店。シンプルでありながら、洗練された料理を堪能できます。店内は白を基調とし、落ち着いた雰囲気。オシャレに、そしてゆったりと週末のブランチを食べるのにおすすめなレストランです。

ちなみに、こちらがブレッド+バターのパンケーキ。タロ芋とバナナを使ったパンケーキにイチゴなどのフルーツが乗っています。パンケーキ生地は柔らかすぎず、そしてパサパサしていないので、ちょうどいい感じの食感。ハニーをかけてお召し上がりください。

週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分
タロ&バナナ・パンケーキ($10.95)

 

週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分 週末は「ブレッド+バター」のミモザブランチでちょっぴり贅沢気分

(値段はすべて2016年4月現在)

 

ブレッド&バター
場所:1585 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI(アラモアナ周辺)
電話:(808) 949-3430
営業時間:日〜土曜日の8AM~11PM, ミモザブランチは土日の8AM~4PM
公式サイト:www.alohabreadbutter.com/

ブレッド + バター
ブレッド + バター

 

1年以上

日本はゴールデンウィーク真っ只中。今年のゴールデンウィークの旅行について、以前アンケート記事を掲載しました。恋人と行く海外旅行先1位はハワイだそうです。

さて本日はワイキキのカパフルに近い場所、つまりホノルル動物園側でダイアモンドヘッドが見える場所に建つ「マケエ・プロパティーズ」という、バケーションレンタル・長期滞在者向け宿泊施設をご紹介します。

長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介
ダイアモンドヘッドが綺麗に見える

 

場所はカパフル通りの1つ手間の通り。前にまったく障害物がないため、ダイアモンドヘッドがきれいに見えます。クヒオ通りに面しており、ビーチへのアクセスも簡単。カパフルエリアには、たくさんの美味しいレストランがあるので大変便利です。

では、施設のご紹介をしていきます。マケエ・プロパティーズは8階建て。各フロアにはお部屋が2つのみなので、大変静か。建物へのドアと、エレベーター操作にはルームキーが必要になるため、セキュリティ面でも安心です。

長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介
1Fロビー

 

ゲストルーム、バスルーム、キッチン、部屋のアメニティ、そして設備&サービスをご紹介します。

  • ゲストルーム
  • バスルーム
  • キッチン
  • アメニティ
  • 設備&サービス
広めのスタジオタイプ。キングサイズのベッド1つと、ソファーを倒してベッドとして使えるため、ファミリーにもぴったりの構成となっています。

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清潔感あふれる浴室&トイレは、日本人にはうれしいバスタブ付き。シャワーも使いやすく、高さ調整可能。シャンプー、コンディショナー、ボディーウォッシュ、ローションのアメニティ完備。ハニー&バニラの香りです。

長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介 長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介 長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介 長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介
部屋に入ると手前にキッチンがあります。冷蔵庫は通常ホテルの部屋についているミニサイズではなく、フルサイズ。鍋類、食器、洗剤、トースター、電子レンジ、コーヒーメーカー完備。

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流し台横の気の蓋を開けると、電気コンロが2つ付いています。

長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介 長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介

 

お部屋のタオルは、テレビが入っているエンターテインメントセットの扉を開けるとあります。高速インターネット完備。WIFI、イーサネットケーブルの両方で、WIFIはパスワードあり。お部屋の壁に貼ってある説明書に書いてあります。またベッドを開けると、スーツケースが2つ入るスペースがあるので、お部屋を広く使えますよ〜♫

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建物の裏にはちょっとしたサンデッキがあります。ここにはバーベキューコンロが設置されているので、BBQを楽しめますよ〜♫さらに、ボディボードやクラーボックスもあり、レンタルできます。洗濯機と乾燥機も1台ずつ完備。それぞれ$1.75, $1.25。25¢硬貨をご用意ください。洗剤もあり。

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駐車場は1日$15。日本語を話すスタッフが月〜金曜日の9AM~3PMまで1名います。*時間外は、緊急用の日本語通話用の番号があります。

 

料金は、1泊$135(税別), 1ヶ月滞在は$3,200(税別)で、長期になるほど割引あり。最低5泊が必要となります。宿泊予約は、下のボタンをクリックすると、公式サイトへジャンプします。そちらで予約の問い合わせをしてください。

予約のお問い合わせ

 

またメール(info@makeeproperties.com) と直接電話 (+1-808-922-3488) からも受け付けています。

現在、4/1/16 〜 5/31/16まで、1泊$105(税別)の特別割引料金で提供中(最低宿泊日数は7日間)!このチャンスをお見逃しなく

 

マケエ・プロパティーズ
場所:230 Makee Road, Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3488
公式サイト:http://makeeproperties.com/

長期滞在者におすすめ!ワイキキのバケーションレンタル物件のご紹介
マケエ・プロパティーズ

 

 

 

<カパフル通り周辺のグルメ情報>

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1年以上

先日ツイッターなどで少し流しましたが、ホノルルのクルクルケーキからもうすぐ新しいデザート「シェイブアイスケーキ」が誕生します!

クルクルケーキといえば、あのダイアモンドヘッドパフが美味しいケーキ屋さん。アメリカのケーキのように甘すぎない、日本のケーキを普通に食べられるお店です。

クルクルケーキ2号店オープン!
ダイアモンドヘッドパフのチョコレートカスタードクリーム

 

今回、クルクルから新商品が出るとの情報を聞きつけ、さっそく取材してきました。新商品のシェイブアイスケーキを作るのは、日本でも有名なイケメン・パティシエ”Takanobu Horiki”氏。デザートはもちろん、イケメンに会いに行くだけでも楽しい気分に(笑)。”Taka”さんはフランスでの留学経験を持ち、日本では洋菓子の先生でした。

クルクルケーキの「シェイブアイスケーキ」がすごい!
チーフテクニカルパティシエのTakanobu Horiki氏

 

さて、こちらがシェイブアイスケーキ。見た目は普通のいちごのデコレーションケーキに見えますよね。しかしこれがすごいんです。

クルクルケーキの「シェイブアイスケーキ」がすごい!
シェイブアイスケーキ

 

食べていくと、なんとイチゴ味のシェイブアイスが隠れているではありませんか!シェイブアイスはイチゴ味。クルクル特製シロップを使っています。それにしても、シェイブアイスと生クリームが合いますね〜。私は全部一気に食べてしまいました。

クルクルケーキの「シェイブアイスケーキ」がすごい!
食べると中にはシェイブアイスが!

 

こういうことが一体どうやってできるのか?ということですが、ハワイと日本の技術をコラボさせた結果できたスイーツです。では次の動画でつくり方をご覧ください。


いかがでしたか?さすがはパティシエですよね。シェイブアイスだから時間をあんまりかけすぎないように、パパっと作ります。

さて、このシェイブアイスをどこで食べられるのでしょうか? まだ実際には販売していませんが、正式な売出し開始は、5月22日(日)カピオラニ公園で行われるHIS主催の「ホノルル駅伝」フードブースにて。みなさん、ぜひおためしくださーい。ただし、上の動画の通り、通常のシェイブアイスと違い、生クリームを周りに塗る作業がありますので、1つ作るのに5分程度いただきます。

その後は、クルクルケーキのイートンスクエア店で食べられるようになります

 

Kulu Kulu クルクル ワイキキ・イートンスクエア店
場所:438 Hobron Ln.#102, Honolulu, HI(ワイキキ・イートンスクエアショッピングセンター1F)
営業時間:8:30AM~7PM
公式サイト:www.kulukulucakes.com

クルクルケーキ2号店オープン!
クルクルケーキ2号店

 

1年以上

毎年ワイキキの大きなイベントの1として「スパムジャム」があります。今年ですでに14回目となったこのイベントは日本のゴールデンウィークと重なるので、毎年多くの日本人観光客も集まります。我々は、スパムジャム開始前に、アウトリガーワイキキ・オンザビーチ内のレストラン「フラグリル」にて、今回出されるスパムを使った料理のテイスティングをしてきましたのでご紹介します。

かなり品数で、それぞれ工夫が凝らされています。アップルコブラーなる”アップル・スポブラー”というデザート系もありますが、好き嫌いがはっきりするかも。私はやはり、スパムがデザートになっているのはちょっと苦手です。揚げもの系はスパムに合います。例えば、ABCストアのスパムフライ。カリッと揚がったスパムは、本来のスパムの味が濃く出ず、食べやすい仕上がりとなっています。

ワイキキ・スパムジャム2016の料理をご紹介
ABCストアの天ぷらスパムフライ

 

さらに、ハードロックカフェのマック&チーズは、マカロニとチーズがスパムと一緒にフライボールとなったもの。味が想像つくと思いますが、”マカロニグラタン・フライボール”といったとこでしょうか。少し辛めで美味しいです。

ワイキキ・スパムジャム2016の料理をご紹介
ハードロックカフェのマック&チーズ

 

さらにたくさんの料理が出ましたので、下のギャラリーをご覧ください。

クリックしてスライドショーを表示

1年以上

アラン・ウォンズ・ホノルルでは、5月8日(日)、下記の母の日特別メニューを用意しています。営業時間は午後5時から10時まで。予約は、(808) 949-2526まで電話にて承ります。

 

アラン・ウォンズ・ホノルル 母の日特別メニュー
おひとり様$95(ワインペアリング$145)

 

前菜
スモークサーモンのトースト – サーモンのベーコン
ハワイ産かんぱちの春巻き – オオツジファームのからし菜のわさび漬け
ハワイアン・アイランド・ゴートチーズとホーファームのトマト – リーヒンムイ・バルサミコ・ヴィナグレット
クアロアランチの海老のグリル – スパイシー味噌ソース
*
セカンドコース(いずれか)
鴨肉とフォアグラの小籠包 – フォアグラのナージュ
ガーリックブラックペッパー風味のケアホレ産ロブスター – マッシュルーム・ピーナッツ・サルサ

メイン(いずれか一品)
オナガ(ハマダイ)の“サルシャド” – 煮込んだトマト、玉ねぎ、ピーターソンファームの卵、焦がしネギ
ノースショア・ファームのティラピア – 味噌焼き、うなぎ、スミダファームのクレソン
ショートリブのブラックビーンとレッドワイン煮
エマ・ベロのゴートチーズ、ハマクアのエリンギマッシュルーム
プライム・ニューヨーク・ストリップ・メダリオン – フィリピンのアドボ風、沖縄ほうれん草、ポテト

デザート
ヴァシュラン – シトラスメレンゲ、ライチ、コンプレスドメロン、ラズベリースポンジ

※5/8、アラカルトメニューはご用意しておりませんので予めご了承ください。

母の日はアラン・ウォンズ・ホノルルで
ダックとフォアグラの小籠包

 

予約:(808) 949-2526 または opentable.com
住所:1857 S, King St., 3階
営業時間:毎日17:00~22:00pm
ドレスコード:ビジネスカジュアル
ウェブサイト:www.alanwongs.com/
駐車場:バレーパーキング

 

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作者:プーコ

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