Welcome!

プーコのハワイサイト

255日前

モアナルアガーデン財団(MGF)は、「モエレオ・オ・モアナルア…モアナルアの物語」と題して、「プリンス・ロット・フラフェスティバル」第 39 回大会を、2016 年 7 月 16 日(土)の午前 9 時から午後4 時までと、翌 17 日(日)の午前 10 時から午後 3 時まで、2日間にわたり、モアナルアガーデンで開催します。これは、ハワイの非競技フラフェスティバルの中で最大規模で、かつて禁止されたフラをこのモアナルアの地で復活させたロット・カプアイワ王子を称え、毎年開催されているものです。

第39回プリンスロット・フラフェスティバル7月16日、17日に開催!

モアナルアガーデンは、オアフ島ホノルルでも、ハワイの歴史と文化を伝える最も美しい場所の1つで、かつて植物園だったこの地には、歴史的な建造物とともに、日立製作所のCM「この木なんの木」で知られるモンキーポッドをはじめ、珍しい樹木や草花が見られます。MGFのエクゼクティブディレクターであり、会長を務めるアリカ・ジャマイル氏は、次のように語ります。

「毎年恒例のプリンス・ロット・フラフェスティバルが、地元の方々にも、来訪者の方々にも深い感銘を与え、たくさんの方々が楽しんでくださっているのを目にするのは、大きな喜びです。今年もクムフラや後援者の方々から厚い支持を頂き、昨年と同様、2日間にわたって、ハワイに本部を置くハラウの州外支部からも出演者を招き、大規模なフラの祭典を行います。今回も、いくつか新企画をご用意しており、詳細については、のちほどお知らせする予定です。」

 

2016 年のプリンス・ロット・フラフェスティバルは、 名だたるハラウフラがラインナップし、カヒコと呼ばれる古典フラや、アウアナと呼ばれるモダンフラのパフォーマンスを次々と繰り広げます。出演者は、現在ハワイにわずかしか遺されていない、パフラと呼ばれるマウンドの上で踊りを披露します。

第39回プリンスロット・フラフェスティバル7月16日、17日に開催!
第39回プリンスロット・フラフェスティバル

 

当日は、ハワイのローカルフードや軽食を終日販売するほか、限定版のTシャツやお土産用のバッチも販売。その売り上げは大会開催の費用に充てる計画です。入場料は無料ですが、かわりにバッチをご購入頂くというかたちで、MGFへの寄付を募り、それを大会開催の基金に充当します。

ハワイ在住者はもちろんのこと、観光客の方々も、大歓迎。ビーチチェアやビーチマットなどをご持参のうえ、モアナルアガーデンに心地のよい木陰を作っているモンキーポッドの下で、数々の催しやローカルフードをお楽しみ頂けます。なお、商用目的の写真撮影は禁止です。

モアナルアの地でフラを復活させたことで名高いロット王子(のちにカメハメハ5世として王に君臨)がとくに好んだレクリエーションスポットといわれるのが、このモアナルアでもありました。その王子の夏の別荘が、今もモアナルアガーデンの敷地内に遺されています。

今回のフェスティバルに参加するフラ団体、およびパフォーマンスの詳細なスケジュールについては、後日、改めて発表いたします。

 

第39回プリンスロット・フラフェスティバル

日時:2016年7月16日(土)の9AM~4PM,  17 日(日) 10AM~3PM
場所:モアナルアガーデン
公式ホームページ: www.moanaluagardensfoundation.org
お問合わせ先: (808)839-5334

 

256日前

今年もまた、モアナ サーフライダー・ウェスティン・リゾート & スパにて毎年大好評のイベント「マンゴー・アット・ザ・モアナ」が7月16日(土) 9AM~2PMまで、バニヤン・コートヤードにて開催されます。ハワイでも大人気のトロピカルフルーツのマンゴーと地元のトップシェフ達が主役の今イベントでは、マンゴーをメイン食材とした人気シェフ同士の対決も見られます。

 

第8回「マンゴー・アット・ザ・モアナ」の開催スケジュールは以下の通りです:

ベスト・マンゴー・コンテスト
マンゴー愛好家やマンゴーを栽培している人々に家庭の裏庭で育てたマンゴー2つをご出品いただき、審査員が今年1番のマンゴー、「ベスト・マンゴー・オブ・ザ・イヤー」を決定するコンテスト。審査の基準となるのは風味、皮、実、香り、食感で、賞品はモアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパのオーシャンフロント客室2泊となります。コンテストの参加申し込みは、当日の午前8時より1時間のみとなります。

時間:9AM~ (参加申し込み:8AM~9AM)

マンゴー・ファーマーズマーケット
ハワイの農家が育てた様々な種類のマンゴーを持ち寄り、どのようにマンゴーの木を育て、世界に誇るマンゴーを出荷しているかを語ります。また、プロによって育てられた新鮮で熟したマンゴーを購入できます。

場所:モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパ内 ロビー
時間:11AM~2PM

サイレント・オークション
より多くの方々にマンゴーについて学んでいただく機会をサポートするため、収益はカピオラニ・コミュニティ・カレッジの調理師専門学科へ寄付されます。サイレント・オークションは、11AMより開催されます。

場所:モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパ内 ロビー
時間:11AM~2PM

マンゴー調理のデモンストレーション
マンゴーからインスピレーションを得たお料理の調理方法をビーチハウス・アット・ザ・モアナの料理長であるデヴィッド・ルケラとペイストリーシェフのナナコ・ペレス・ナバがデモンストレーションを通して皆様にご紹介します。

デヴィッド・ルケラは2014年から副料理長としてつとめ、現在では料理長に任命されました。オーシャンフロントのレストラン、ビーチハウス・アット・ザ・モアナではおよそ20名のスタッフを統率しながら新鮮な食材を使ったハイクオリティなステーキ、シーフードやトロピカルな料理を提供しています。ルケラ氏のデモンストレーションは午後12時より開始します。

1:30PMからはペイストリーシェフのナナコ・ペレス・ナバがマンゴーを使ったデザートをご紹介します。ナバ氏は日本とフランスの芸術的なペイストリー制作において豊かな経験を持ち、2013年12月にモアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパの一員となってからはモアナ サーフライダーの伝統の一部ともいえるアフターヌーン・ティーのため、常に新しく革新的なデザートを提案し続けています。

場所:ヴィンテージ 1901
時間:12PM~

マンゴー・スローダウン
マンゴーをメイン食材として使用した料理を以下8名の地元シェフが考案し、その味を競い合う、マンゴー・スローダウン。入場無料で、来場者は気になったシェフのお料理を6ドルで購入することができます。

マック 24/7のジェームス・アプタキン
セニアのクリス・カジオカ
タウンのエド・ケニーとマギー・キング
ティキズ・グリル & バーのロニー・ナツイ
ピリグループ/ミッション・ハウスのマーク・ノグチとチャック・ウェイクマン
モリモト・ワイキキのアンディ・レーガン
MWレストランのミッシェル・カー・ウエオカ
ココヘッドカフェのリー・アン・ウォン

また、サザン・ワイン & スピリッツブースではカクテルも提供される予定です。お料理及びカクテルの購入はチケット制(1枚6ドル相当)となり、前売りチケットはチケット8枚のお値段(48ドル)でチケット10枚(60ドル相当)をご購入いただけます。前売りチケットはホノルル・ボックス・オフィス (英語)にて7月15日まで購入可能。また、当日会場でもチケットを発売します。当日チケットをお買い求め頂くと、シェラトン・プリンセス・カイウラニのパーキングが4時間まで無料となります。

時間:11時AM~2PM

マンゴーカクテル・ミックスダウン
サザン・ワイン & スピリッツの提供による「マンゴーカクテル・ミックスダウン」ではカクテルを即興でつくるセッションが開催され、イベント来場者にはブースにてカクテルをお買い求めいただけます。さらにイベントではカクテルのつくり方もご紹介いたします。クルーザン ラム、サウザ テキーラ、そしてジムビーム バーボンを使いマンゴーのカクテルを作ります。マンゴー・スローダウンで余ったチケットもご使用いただけます。

場所:モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパ内 中庭手前
時間:12PM~2PM

マンゴーズ・アット・モアナ
マンゴーミュール

 

マンゴー 101: マンゴー初級講義
テーマ「どのように実りの良いマンゴーの木を育てるか」
来場者はハワイで育つ様々なマンゴーの品種の食感や香りの違いを学べます。また、エキスパートがどのように健康で実りの多いマンゴーの木を育てるか、剪定のコツ、生産、病気を予防しどのように木を健康に保つかなど、マンゴーを育てるのに役立つ情報を教授いたします。

場所:グランド・サロン
時間:1PM~

1ヶ月間楽しめるマンゴー料理
マンゴー・アット・ザ・モアナに参加できない方のため、モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパでは7月1日から7月31日までの期間中、館内レストランにて幅広いマンゴー料理を提供いたします。ビーチハウス・アット・ザ・モアナとザ・ベランダではマンゴーをメインにした料理や、アフターヌーン・ティーではマンゴーカードとマンゴーマカロンが提供されます。ビーチハウス・アット・ザ・モアナではディナーにてマンゴー・カフィアライム・パンナコッタをご注文いただくことができ、マンゴーソルトがパンのお供としてお楽しみいただけます。また、プールサイドにあるサーフライダー・カフェでは7月中は午前11時よりスペシャルメニューが提供されます。

「マンゴー・アット・ザ・モアナ」に関する詳細及び最新情報 www.moana-surfrider.com/dining/mangoesatthemoana/

 

第7回マンゴー・アット・ザ・モアナ
日時:2016年7月16日(土)9AM~2PM
場所:モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ内1階 バニヤンコートヤード

 

258日前

オアフ島ウィンドワードと言えば、カイルア地区が浮かびます。そこに美味しい手作りのアイスクリーム屋さんがあるのをご存知ですか?お店の名前は、「モクルア・ホームメイド・アイスクリーム」。今年の2月にオープンしたばかり。オーナーは、ポーランド系アメリカ人で軍隊出身の方、Stachowskiさんです。

カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい!
こじんまりとした店内

 

お店はそれほど大きく、座るスペースも現在はそれほどありません。今後少しずつ椅子やテーブルを増やすことを考えているそうです。お店には常に16種類ほどのフレーバーがあり、ハワイ産の自然の素材をふんだんに使っています。今回我々が行った時には、人気のチャンキーパイナップル、リヒン・ジンジャー、チャイ、抹茶オレオ、ココナッツ・パイナップル、ストロベリーグアバ、ラニカイ・ブリューイング・カンパニーのポーターチョコレート味などがありました!さらに、お酒系のテキーラやカベルネ・ソーヴィニヨンも人気です。

カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい!
フレーバーはいろいろ

 

アイスはカップまたはワッフルコーンで入れます。その上に、自分で好きなトッピングを追加。ナッツ系、フルーツ、ゼリーなどいろいろ。

カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい!
ナッツやチョコ系のトッピング

 

値段は、フローズンヨーグルトのお店などと同じように重さで決まります。入れすぎるとびっくりするような値段になることもあるので、十分ご注意を。でもアイスクリームの味は間違い無く美味しいです♫

カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい!
好きなフレーバーをミックスできる

 

カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい! カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい! カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい! カイルアの自家製「モクルア・アイスクリーム」が美味しい!

 

場所は、パリロードを下って行って、カイルアタウンに入って右側にあります。駐車場はマクドナルド側の横にあり。

 

モクルア・ホームメイド・アイスクリーム
場所: 418 Kuulei Rd, Kailua, HI 96734(カイルアタウン)
電話: (808)888-0200
営業時間:毎日11AM~9PM
公式サイト:mokuluaicecream.com

259日前

今月末はメモリアルデーの大きなイベント「ランタンフローティング・ハワイ2016」が行われます。 戦争で亡くなった方、また病気や震災でこの世を去った先祖へ祈りを捧げるイベント –「灯篭流し」です。 儀式を主催する「真如苑」は、このイベントを1999年から開催。毎年5万人もの人が集まり、6000もの灯籠が流されます。灯籠を流したい方は、当日、朝10時から午後4時の間にランタン・リクエストテントへお越しいただき、受け取ることができますが、先着順になります。

ランタン・フローティング・ハワイ2015
担当の方から説明を受ける

 

セレモニーはコンチシェルの音で始まり、真如太鼓、フラ、そして灯をともし、という順序で進んで行きます。灯籠を流すのはちょうどサンセットの時間に合わせて行われるため、アラモアナビーチは神秘的で幻想的な雰囲気に包まれます。

毎年POOHKO HAWAII は取材をしておりますので記事をお楽しみに♬ この日にハワイにいる方、ぜひ見に行きましょう★ 行かれる方、ビーチで行うため、濡れてもいい格好をして行ってください。一般の方は、会場はかなり混み合うため、早めに行くことをおすすめします。

ランタンフローティングハワイ
ランタンフローティングハワイ

 

ランタンフローティング・ハワイ
場所:アラモアナビーチパークのマジックアイランド
日時:5月30日(月)6:15PMスタート、灯籠への登録は10AMより。
公式サイト: lanternfloatinghawaii.com
駐車場:ハワイコンベンションセンターに7AM~11:59PMまで無料で停められます。こちらの地図をご覧ください。3PM~6:15PMまで、コンベンションセンターからマジックアイランドまでシャトルバスが出ます。帰りは9:30PM~コンベンションセンターまで。
イベントの模様は、Hawaii News Nowでライブ放送されます。

毎年取材していますが、こちらが昨年取材した「ランタンフローティング・ハワイ」のセレモニーの様子です。ビデオと写真がたっぷりですよ〜♥

             ↓

www.poohkohawaii.com/event/lanternfloatinghi15.html

 

262日前
BLT ステーキ・ワイキキで、母の日を祝いませんか?トランプタワーの中のBLTステーキハウスは、ハワイの素材を生かし、美味しい料理を提供しています。
トランプタワーと言えば、トランプ氏が共和党の指名確実となりましたが、もし本当に彼がアメリカの大統領になったら、この国はどうなってしまうのか?もちろん日本にも、そして世界全体にその影響が出てきます。不安なこともたくさんありますが、とりあえず様子を見守りましょう。
さて政治はさておき、BLTステーキは母の日ブラックボードメニューを用意しているそうですよ〜。まずは、アラカルトの母の日ブラックボードメニュー、もう1つは3コースメニュー($85)。こちらは、ワインペアリング($119)もあります。
メニューは英語ですが、以下の通りです。

母の日ブラックボードメニュー2016

Smoked Salmon Carpaccio / Baby Arugula / Goat Cheese / Pickled Red Onion 17
Poema, Cava, Spain, Penedes, NV
Endive Salad / Bleu Cheese / Candied Walnuts / Honey Balsamic 19
Jean-Luc Colombo, Rose, Rhone Valley 2014
Charred Octopus / Confit Tomatoes / Shishito Peppers / White Bean Salad 19
Chardonnay, Sonoma Cutrer, Russian River Ranches, Sonoma Coast, 2014Roasted Cornish Hen / Spring Vegetables / Truffle Jus 38
Terra Andina, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile, 2012
Beef Wellington / Red Wine Sauce 58
Lock and Key, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, North Coast, 2012
Grilled New Zealand King Salmon / baby Squash / Strawberry Gastrique 38
Windmill, Old Vines, Zinfandel, Lodi, 2009Roasted Portobello Mushroom / Buratta Cheese / Charred Tomato 12
Lobster Penne / Alfredo Sauce 12
Rainbow Carrots / Honey Mustard Glaze 12Chocolate Raspberry Mousse Cake / White Chocolate Ice Cream 12
Penfolds Tawny, South Australia, NV
Honey Rosemary Buttercake / Vanilla- Lavender Panna Cotta / Roasted Peach-Honey Sauce / Lemon Thyme Sorbet 12
Fonseca, Bin 27, Port, NV

プレフィックス(コース)・ブラックボードメニュー

Three Courses 85 / with Wine Pairing 119
Select One Appetizer, Main Course, Side Dish and Dessert From Above Choices. No substitutions Please. Supplement Charges May Apply

 
予約は公式ページよりどうぞ。

母の日はBLTステーキでお食事

 

BLTステーキ
場所:223 Saratoga Rd.Honolulu, HI(トランプタワー内)
電話:(808)683-7440
営業時間:日〜木曜日は5PM~10PM, 金・土曜日は5PM~11PM
公式サイト:http://bltrestaurants.com/blt-steak/waikiki/

BLTステーキ
BLTステーキ

 

プーコのハワイサイト

作者:プーコ

プーコのハワイサイト

ハワイ情報満載サイト!ソーシャルメディア・インフルエンサーのプーコが、ハワイの最新情報をお伝えします。

7日 520 総合 632 いいね

↑投票してね!

人気投票ボタン配置はこちらから



プーコさん新着記事



過去記事

プーコさんへの新着コメント




ホノルルブログ・Facebookページ人気ランキング

1位 ハワイ不動産ブログ by Megumi Fujioka
2位 Aloha from Hawaii 「ハワイ日記」
3位 milimiliライフ/ハワイ写真ブログ(milimili Rainbow)
4位 ハワイ マッサージブログ by Keola
5位 ハワイアンジュエリー シェラトンワイキキ
6位 UITRAVEL IN HAWAII
7位 ハワイアン☆タイム
8位 JINOのハワイで暮らす。


あなたのブログ・Facebookページをもっと多くの人に読んでもらいませんか?ホノルルでのブログ・Facebookページをお持ちの方は是非ご登録下さい。

ブログ・Facebookページ登録