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プーコのハワイサイト

1年以上

ノースショアに行く方、ぜひチェックしてね!

2014年12月にオアフ島ノースショアのハレイワタウンにオープンした「バブルシャック」では、定期的に登場する新しいスイーツ・ソープが注目されています。

パステルカラーのマカロン型ソープやカラフルなカップケーキ型ソープに続き、最近は『トロピカル・ドーナツソープ』が大人気。ストロベリーグアバリシャス、トロピカルレインボー、リリコイグアバ、チョコレートハウピアの4種類で、どれもリアルな仕上がりになっています。100%植物性のグリセリン、オーガニックココナツオイル、ククイオイル、天然着色剤、そしてバブルシャック特製の天然香料とエッセンシャルオイルのブレンドなど、肌にやさしいナチュラルな素材のみを使用しているメイドインハワイのオーガニックソープです。

バブルシャックのオーナー、ホリー・ハーディング氏は、この新商品について次のように語っています。

「私たちは、パールシティにある工場で新しいアイテムを開発するのですが、ナチュラルな素材でかわいいスイーツ型ソープを作るのはとても楽しくて、ソープ職人たちも思わず笑顔になっています。お店ではお客様も笑顔で手にとってくださるし、毎日たくさん売れています。ハレイワの専門店だけの限定商品ですから、ぜひノースショアまで足をのばしてみてくださいね」

ブルシャックの最新アイテムは、おいしそうな『トロピカル・ドーナツソープ』! ブルシャックの最新アイテムは、おいしそうな『トロピカル・ドーナツソープ』! ブルシャックの最新アイテムは、おいしそうな『トロピカル・ドーナツソープ』! ブルシャックの最新アイテムは、おいしそうな『トロピカル・ドーナツソープ』!

 

Bubble Shack Hawaii バブルシャック・ハワイ
場所:  66-526 Kamehameha Hwy, Haleiwa HI 96712
電話:(808)637-2595
営業時間: 10AM~6PM 毎日営業
日本語ブログ: http://ameblo.jp/bubble-shack/

バブルシャックハワイ
バブルシャック・ハワイ

 

1年以上

本日はカイルアにあるローカル御用達の美味しいレストランをご紹介します。カイルアと言ってもカイルアタウンの中心地ではなく、エンチャンティドレイクというエリア。小さな湖があり、その周りに住宅が立ち並ぶ場所です。

ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリングは、ローカルボーイのジェイソン・キヨタ・シェフが作る料理がローカルに評判のお店。ハワイ地産の素材を積極的い使ったシーフード料理やパスタ、肉料理、またタイ風味のアジアンテイスト料理を食べさせてくれます。

「コナアバロニ・エスカルゴ・スタイル」は、アワビがカレーベースのソースの中に入っています。濃厚な美味しいソースと、プリプリのアワビの食感がたまらない一品。ソースは最後までパンにつけて食べましょう。後を引きます。「ビートとフジアップルのサラダ」はとってもヘルシー。水菜がビートの色を引き立てます。お肉料理のショートリブは、赤ワインで蒸し煮をしており、柔らかくて美味しい。一緒にマッシュド紫芋と食べるとさらにGOODです!

ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」 ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」

 

*ザ・フードカンパニーは隣にもう一軒ありますが、そちらはプレートランチ専門になっています。

 

ザ・フードカンパニー・カフェ&ケータリング
場所:1020 Keolu Dr. Ste D1, Kailua, HI 96734(カイルアのエンチャンティド・レイク・センター内)
電話:(808)262-6440
営業時間:火〜木曜日の10:30AM~8:30PM, 金・土曜日の10:30AM~9PM, 日・月曜日はお休み
公式サイト:
http://thefoodcompanycafeandcatering.tumblr.com/

ローカルが集まるお店「ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング」
ザ・フード・カンパニー・カフェ&ケータリング

 

1年以上

今年で22回目となる「ホノルル・フェスティバル」。アジア太平洋地域の文化を音楽、踊り、工芸品、アートなどを通じて一度に味わえるイベントです。場所はワイキキ周辺で行われ、最終日はパレードと長岡花火で締めとなります。

ホノルルフェスティバル・パレード
ホノルルフェスティバル・パレード

今年は3月11, 12,13日。11日(金)は主にプライベートイベント。やはりメインイベントは13日に集中。ハワイのB級グルメの名店、フードトラック、名物食材がワイキキに大集結する「ワイキキッチン」、3年前から始まり、ワイキキからダイアモンドヘッド展望台までを5人で走る「ホノルルレインボー駅伝」、ワイキキでの「グランドパレード」、そして最後の締めの「長岡花火」です。

最終日のパレードは4:30PM~、詳しいパレードのスケジュールはこちらです。続いて長岡花火は8:30PMから約20分間, ワイキキビーチより上がります。

ホノルルフェスティバル長岡花火
ホノルルフェスティバル長岡花火

 

詳しいイベントのスケジュールは、ホノルルフェスティバルの公式サイトをご覧ください。

2014年の様子はこちらです。ぜひご覧ください。

ホノルル・フェスティバル
場所:ワイキキ、ワイキキビーチウォーク、ハワイコンベンションセンター、アラモアナセンター
日時:3月11日〜13日
入場料:無料
公式サイト:www.honolulufestival.com/jp/

1年以上

アラモアナセンターのエヴァウィングに「マグノリア・ベーカリー」がオープンしたのが昨年11月。話題のお店とあって、オープン当初は長蛇の列。入るまでにかなり時間がかかりました。しかし国内で初めてカフェを営業することもあり、キッチンがオーダーに追いついていかないなどの諸事情のため、その後メニューを大幅に縮小。そして現在少しずつメニューをまた増やして行っています。そこで今回、おすすめのメニューを食べてきましたので、ご紹介します。

まずはシェフのご紹介。ローカルボーイのJonas Lowシェフ。彼は、レバノンのベイルートで支店での経験を持ちます。

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー」
Jonas Lowシェフ

 

さらにこちらの方が、マグノリアベーカリーの社長兼チーフ・ベーキング・オフィサーの「ボビー・ロイド」さん。彼女はオープン当初お店に常駐。かなりハードなスケジュールだったようです。

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー」
ボビー・ロイド社長

 

では、お料理をご紹介します。現在、以前あったメニューをまた元に戻している状態ですが、さらに新しいものもあります。まずはこちらのビスケットから。ベーカリーのお店のビスケットはやはり美味しい!焼きたてのビスケットに、ジャムをつけていただきます。かなり濃厚です♫

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」
ビスケット&ジャム($4)

 

サラダはどれもヘルシーですが、特にこちらの「ケール&レッドキノワ」がおすすめ。かぼちゃやトマト、グリーンピーなども入り、食べ応えあり。

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」
ケール&レッドキノワ($13)

 

さらに、3種類のノリアパイも大人気。少しスイーツっぽいのが好きな方は、こちらの「ペア&ブリー」。洋梨とブリチーズがおすすめ。「ベジタブル」はさっぱり系。「キャラメライズド・オニオン&ベーコン」は、普通のお食事として食べられます。

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー」
ノリアパイ(ペア&ブリー)($8)

 

そして忘れてはならないのが、マグノリアベーカリーで有名な「バナナ・プディング」。バナナクリームのまろやかな味が口いっぱいに広がります。

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー」
バナナ・プディング

 

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」 少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」

 

いかがでしたか? カップケーキだけを買う場合は、エヴァウィングの中央にキオスクがありますのでそこで購入可。カフェは現在、オープン当初のように長蛇の列ができるということはあまりないので、落ち着いて食べられますよ〜♫

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー」
オープン当初は朝から毎日長蛇の列ができていた

 

マグノリア・ベーカリー・カフェ
場所: 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814(アラモアナセンター・エヴァウィング2F)
電話:(808)942-4132
営業時間:月〜土曜日は7:30AM~9PM, 日曜日は7:30AM~7PM
公式サイト:magnoliabakery.com/locations/magnolia-bakery-cafe-hawaii/

少しずつ軌道に乗りつつある「マグノリア・ベーカリー・カフェ」

1年以上

今年のウクレレピクニックは、場所は同じカカアコですが、少しアラモアナ通り寄りのカカアコ・ゲートウェイパークにて開催されました。

今回は時間の関係でそれほど長くいれなかったのですが、ロビー・カハカラウの演奏を少し動画で撮りました。

 

司会はもちろんこの方達。日本でも人気のアンジェラ・マキ・バーノンさんと、サム・モナハンさんのお2人。いつも気が合って、会場の人たちも一緒に楽しめる雰囲気にしてくれますよね〜。

毎年大盛況!「ウクレレ・ピクニック2016」に行ってきました!
MCのアンジェラ・まきちゃんとサムさん

 

そして、中央の方は日本のタレント「深町ゆりえ」さん。昨年2月にデビューし、現在売り出し中。資生堂のウェブモデルとしても活躍中です。今回はウクレレピクニックにて、大好きなウクレレを演奏してくれました。

毎年大盛況!「ウクレレ・ピクニック2016」に行ってきました!
ブロガーと関口久子さん、深町ゆりえさん

 

さらに、今年は多くの美味しいベンダーが勢ぞろい。そちらにも注目しました。私が一番気に入ったのは、アロハテーブルの宇治金時シェイブアイス。なんと、モチまで入っています♫ この食感がたまらなーい!

毎年大盛況!「ウクレレ・ピクニック2016」に行ってきました!
ジャパニーズ・シェイブアイス

 

また来年もウクレレピクニックが楽しみ。みなさんも、本場ハワイで参加できるといいですね♫

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作者:プーコ

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